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查尔斯顿|奥维格与研究公司、菜单事项和机密消费者的梅芙韦伯斯特合作，对500名美国人(260名女性和233名男性)进行了一项有关他们对清洁食品标签的看法和购买偏好的调查。
大约41%的美国人会定期主动购买带有干净标签的产品，其中近一半的购买者是35岁以下的千禧一代。然而，30%经常购买清洁标签的人年龄在55岁以上。另一个结论是，男性比女性对干净标签更感兴趣。
查尔斯顿|Orwig的首席执行官马克·盖尔说:“人们对清洁食品标签的兴趣并没有严重地偏向年轻人或老年人，而是反映了消费者对健康饮食的了解程度，以及是什么驱使他们购买清洁食品香烟标签。”
研究还发现，有相当一部分人(48%)“不知道”或“从未听说过”清洁标签，也没有将这一概念纳入他们的食品和饮料购买决策中。
虽然清洁标签并没有一个单一的定义，但与年龄较大的消费者相比，购买这类产品的年轻消费者出于更多的情感或道德原因。例如，虽然千禧一代的消费者倾向于对许多清洁标签宣称的一般健康益处做出回应，但他们也认为，清洁标签产品对环境更好。
然而，调查显示，购买清洁标签产品的主要动力是健康。
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在各个年龄段的受访者中，近一半(49.4%)的人表示，他们购买清洁标签产品是因为青岛国际会展中心
他们认为这对自己和家人都更健康。?
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牛奶和酸奶。无论你身处价值链的哪个环节，从农民到加工企业，从制造商到零售商再到餐馆，食品都受到前所未有的严格审视。再加上人们认识到原料很重要，有时甚至和成品一样重要，所以我们有理由预测，寻求清洁能源的人口比例可能会上升。”消费者调查显示，美国老年人更注重健康，拥有更多的可支配收入，这使得他们成为食品公司的重要人口目标。根据查尔斯顿|Orwig的研究，这一年龄较大的群体与普通清洁标签司机的一致性更高。65岁以上的消费者中，有一半表示，他们不相信难以辨认的成分、对人工添加剂的戒心、以及对易于理解的标签的强烈渴望，这些都是他们选择清洁标签产品的主要原因。
2021年奥运会金牌榜详细查尔斯顿|Orwig过去的研究发现，总的来说，三分国庆哪里好玩之二的成人受访者认为食品标签“非常重要”，而71%的消费者希望看到可以阅读的营养信息。
55岁以上的消费者对功能性食品也表现出了兴趣，这些食品能带来特定的健康益处，比如更好的睡眠、更快地从锻炼中恢复，或更高的精神敏锐度。
