以植物为基
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下面是一些烘焙技巧 每一个素食主义者需要知道。
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我听到你在问什么? 你知道鹰嘴豆罐头里剩下的液体吗? 是的,那。搅打后，这种盐水可以代替蛋白霜或搅打过的奶油霜。它可能没有相同的颜色，但是 aquafaba是一种美味的替代品。
搅拌一层椰奶酱(你可以用罐装椰奶自己做)，你甚至不知道它们的区别!
重要提示:你也可以用奇
一段奶粉
亚籽和坚果牛奶/水作为鸡蛋的替代品，而不仅仅是用来做奇亚布丁。选择你最喜欢的植物性牛奶替代品，加一点 苹果醋或柠檬汁。
把它搅拌起来，静置10分钟，你就得到了一种酪乳替代品，可以用来做早餐煎饼。
香蕉是一种很好的方法，可以给你的蛋糕增加一点甜味，而不需要添加人造糖。
它们也可以作为鸡蛋的替代品。
只要用一根成熟的香蕉来做食谱要求的每一个鸡蛋，你很快就能得到一份植物性的食物。
在烘焙中加入豆腐或鳄梨听起来可能不是最吸引人的，但如果你喜欢奶油甘纳许或入口即化的慕斯，这些成分可能是你的优点。驻马店亲情树
只要把它们和纯素食的黑巧克力或一些水果一起放入食品加工机，你就得到了一个以植物为基础的pud。
