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无花果有淡淡的甜味和明显的甜香味。干无花果最受欢迎,但新鲜无花果也很好吃。你可以单独享用无花果,也可以搭配其他食物,如乳制品、香料酒或蛋糕。这篇维基百科将为你提供一些吃无花果的最佳方法。
1 吃新鲜或干的无花果。无花果对低温很敏感,而且很难运输,所以在较冷的气候下很难找到新鲜的无花果,尤其是在夏季以外。然而,无花果干在大多数杂货店全年都可以买到。无论你怎么做,
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无花果都是健康的 nsume他们。每8盎司(50克)含有37卡路里,同样的量平均能产生1.45克纤维、116毫克钾、0.06毫克锰和0.06毫克维生素B6。2 选择成熟的无花果食用。成熟的无花果的大小和颜色各不相同 但所有品种成熟时都是软的。一颗成熟的无花果被戳了一下就会发出一股浓烈的香味。避免无花果是硬的或o 有很深的裂口或瘀伤。不过,有几处小划痕是很好的,因为这些不会影响水果的味道或质量。
也要避免食用那些表面有霉菌或有酸味或腐烂味的无花果。
成熟的无花果可以是绿色、棕色、黄色或深紫色的。
你应该用尽可能新鲜的无花果。它们可以在收获后在冰箱里储存2 - 3天,但超过这个
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时间就会开始变质。如果需要保存更长时间,你可以通过冷冻或装罐来保存无花果。3 新鲜的无花果在吃之前要清洗干净。用凉水冲洗无花果,用干净的纸巾轻轻擦干。无花果很娇嫩,千万不要用蔬菜刷擦洗。用手指轻轻地擦洗,去除你看到的任何污垢。
洗无花果的时候,用手指轻轻拧下,把茎去掉。
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4 去除所有的糖晶体。可以通过在1/2杯(125毫升)无花果上撒1茶匙(5毫升)水,然后高火微波1分钟来去除糖晶体。成熟的无花果通常会渗出一种糖浆,这种糖浆会在表面结晶。这些无花果仍然很好吃,但出于外观或质地的考虑,这些晶体通常被去除。
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1 吃全。无花果有一种温和的甜味,可以新鲜地单独享用。无花果的皮是可以吃的。因此,在吃无花果之前,你不需要去皮。只要拧下无花果的茎,把无花果皮吃掉就行了。如果你不喜欢无花果皮的质地,可以在吃之前把它剥掉。掰下茎后,小心地用手指从露出的顶部开始剥去皮。要享受无花果内部的味道而不去皮,只需把无花果切成两半。用一只手轻轻地握住无花果,用一把锋利的刀把它纵向切成两半。这暴露了甜的内部,让味道立刻出来,当你吃它。
2 将无花果与味道浓郁的奶酪一起食用。提供新鲜无花果的一种常见方式是在上面涂上一点奶酪或奶制品,然后生吃。然而,乳制品应该是甜而浓烈的,而不是辛辣的。把无花果切成两半,在每一半上面放一团奶油干酪。你可以用普通奶油芝士或调味奶油芝士。这可以作为小吃或简单的开胃菜。把一块蓝奶酪融化到无花果上,去掉茎,在无花果的顶部切一个小“x”形,把一点蓝奶酪塞进去,在400华氏度(204摄氏度)烤10分钟。马斯卡彭干酪和crème fraiche等富含营养的乳制品也能很好地搭配无花果的味道。
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sd卡根目录是什么3 水煮无花果。无花果可以在炉子上煮,也可以在慢炖锅里煮。大约每8个无花果用2杯(500毫升)液体。你可以用加强型葡萄酒,或者用肉桂、丁香或八角等温香料煨过的葡萄酒。你也可以用果汁或香醋之类的调味醋。把无花果放在炉子上炖10到15分钟。用小火慢炖无花果2 - 3小时。水煮无花果通常与酸奶、富含乳制品或冷冻甜点一起食用。
4 作为保护。将1磅(4
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50克)切碎的无花果和1杯(250毫升)糖在平底锅中混合。用小火煮30分钟,直到粘稠。5 用于烘焙食品。无花果可以用来做面包、蛋糕、松饼和其他面饼 sed烘焙食品。与其他水果混合。例如,你可以在你最喜欢的桃子馅饼配方中加入切碎的无花果,或者在覆盆子、柠檬或橙子口味的派和甜点中加入无花果。让无花果成为注意力的中心。你也可以完全依靠无花果的味道来制作烘焙食品,而不是将无花果与其他水果搭配。你可以做一个无花果挞,或者把切碎的无花果烤成一磅蛋糕或酸奶蛋糕。用作装饰。对半或四等分的无花果可以作为蛋糕和类似甜点的装饰。它们在奶油芝士糖霜蛋糕或杏仁蛋糕等坚果蛋糕上效果娱乐小说特别好。
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1 享受按原样。无花果干可以直接吃,就像葡萄干或其他干果一样。这是享受水果作为零食的最简单的方法之一。
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2 再水化无花果。当用干无花果做食谱时,你可能会发现给它们补水是有益的,这样它们就会变得多汁和丰满。你可以把干无花果浸泡在水或果汁中过夜。让无花果重新水化的一个更彻底的方法是在水或果汁中炖几分钟。使用任何一种方法时,加足够的液体覆盖无花果层。
3 用于烘焙食品。干无花果和再水合无花果都可以用于烘焙美食。被面包、蛋糕、松饼和呢喃吸引 甜饼盖过馅饼和馅饼。把干无花果加入面粉的面糊中 焙烤前先将焙烤过的食物熟化。用无花果干代替其他干果。而不是用葡萄干做燕麦粥 伙计们,把燕麦片做成无花果 黄铁矿。不要往松饼面糊里加酸樱桃干,而要加无花果干。
4 加入燕麦片或粥中。另一种享用无花果干的简单方法是在热腾腾的早餐麦片上撒一些。无花果会增加一种淡淡的甜味。
5 搅拌一些到奶酪或酸奶中。如果是简单的午餐,你可以将一把无花果干拌入松软干酪或酸奶中。这些味道浓郁的乳制品很好地补充了无花果的味道。