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欧洲食品安全监管机构重申了二氧化钛可以安全食用的结论 - 但一项新的研究警告说，它的消费可能对你的肠道细菌产生负面影响。
二氧化钛，着色剂E171，被列入获准的欧盟食品添加剂清单，本周欧洲食品安全局（EFSA）再次发表了一项意见，即该共同成分对人类食用是安全的。
2016年，EFSA表示食品中E171的现有数据显示吸收水平“极低”？而且它作为添加剂的用途“不会引起遗传毒性问题”。虽然联合国国际癌症研究机构（IARC）已将二氧化钛列为可能的人类致癌物，但EFSA表示它不会致癌。口服。
广州东站E171是一种用于900多种食品的着色剂，从糖果和烘焙食品到蛋黄酱等酱料。它用于实现白色，不透明或混浊的颜色。
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食品安全机构首先在2018年再次重申了这一观点，然后在上周再次重申了这一观点，并指出没有新的证据显示出促使改变方向。欧洲健康与食品安全专员Vytenis Andriukairis在2月回答议会提问时说：“委员会认为目前没有理由对E171作为食品添加剂的授权采取预防措施。”
尽管如此，对其安全性的担忧依然存在，上个月法国宣布计划从2020年1月开始禁止食品中的添加剂。据法国健康与安全机构（ANSES）称，缺乏保证二氧化钛安全性的证据告知了这一决定。
虽然EFSA拒绝了这一结论，但该机构确实承认存在一些“数据缺口”
“欧洲食品安全局的结论是，2019年4月公布的ANSES意见没有发现任何重大的新发现会否定前两项关于二氧化钛（E171）作为食品添加剂的安全性的科学意见所得出的结论
“ANSES的意见重申了之前发现的不确定性和数据山海关乐岛海洋公园差距，目前正在根据以前的EFSA评估及其建议开展的后续活动中解决这些问题。”
'没科学合理'
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为响应发展，二氧化钛制造商协会（TDMA）的发言人表示，ANSES的决定并非基于科学证据。“法国的措施没有科学依据，”发言人告诉FoodNavigator。
该协会目前正在与相关安全机构合作，检查目前关于E171安全性的科学知识，以“确保负责任地使用我们的产品”。
“我们目前正在与EFSA和ANSES协商，开展一项综合科学计划，在当局提出的问题之后测试E171的安全性。该计划将根据与欧盟委员会和欧洲食品安全局的商定时间表交付成果。“
TDMA强调，法国的决定对单一市场监管框架构成威胁。 重庆特色
'应该更好地监管消费'
尽管有所保证，安全问题继续影响二氧化钛。
在最近致欧盟委员会副主席Jykri Katainen的一封信中，超过30个消费者组织要求E171在整个集团内被禁止。
“根据欧盟法规，食品添加剂只有在其使用安全，技术合理且不误导的情况下才能获得批准，但相反的好处，消费者：E171不符合这些条件，”？信中说。
本周，悉尼大学的研究人员发表了一项新的研究，以回应他们所说的“安全性证据不足”？
澳大利亚小鼠研究发表在“营养前沿”中，表明E171可能对人类健康产生“重大而有害的影响”。 礼品图片
“这项研究调查了二氧化钛对小鼠肠道健康的影响，发现二氧化钛并没有改变肠道微生物群的组成，反而影响了细菌的活动，促进了它们以不希望的生物膜形式生长，”作者Laurence Macia副教授，他是医学与健康学院和Charles Perkins中心肠道和肠道微生物群对健康影响的免疫学专家。
“生物膜是粘在一起的细菌，据报道在结肠直肠癌等疾病中形成生物膜。”
这一点尤为重要，因为肠道细菌是我们健康的“守门人”，悉尼大学药学院和悉尼纳米研究所副教授Wojciech Chrzanowski的联合负责人和纳米毒理学专家补充道。
“这项研究提供了关键证据，表明含有食品添加剂E171的食品的消费会影响肠道微生物群以及肠道内的炎症，这可能导致炎症性肠病和结肠直肠癌等疾病，”？他说。
Chrzanowski副教授说他希望这项研究能够“激发讨论”吗？关于“新标准和规定”？确保二氧化钛等纳米颗粒的安全使用。
“我们说它的消费应该由食品当局更好地监管，”马西亚副教授补充道。
