萨德事件
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华盛顿本;美国食品和药物管理局正在修改其添加色素的规定，允许使用大豆高铁血红蛋白。这一批准是对加州雷德伍德市Impossible Foods公司提交的一份请愿书的回应。以植物为基础的汉
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堡，不可能的汉堡，它多汁、流血的特性。不可能食物之前销售大豆豆血红蛋白优化风味牛肉类似物要被卖给消费者的烹饪形式,例如,在餐馆,根据fda食品不可能提交一个颜色添加剂请愿书,因为该公司计划出售2018年生,红色的牛肉类似物含有大豆豆血红蛋白直接给消费者。
美国食品和药物管理局表示，决定直接向消费者使用大豆高铁红蛋白作为一种颜色添加剂，需要在上市前获得批准，因为这种红棕色的色素对这种类似于绞细
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牛肉的食品的外观和市场性非常重要。我们正处在一场革命在食品技术,在未来10年将可能导致更多的创新在食品和原料生产在过去的半个世纪里,丹尼斯Keefe说,食品添加剂安全办公室主任任.’食品安全和应用营养中心。随着这些新产品和成分来源进入市场，fda有责任提供适当的监管监督，确保这些新食品和食品成分是安全的，从而保护公众健康。
作为这些努力的一部分，今天fda批准了“不可能的
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颜色添加剂申请使用大豆高铁红蛋白替代，非动物蛋白来源，如蔬菜汉堡。在彻底审查了现有的俄罗斯潜艇科学信息后，fda得出结论，这种使用是安全的。这一举措将允许在直接销售给消费者的生牛肉模拟产品中使用大豆高血红蛋白，例如在食品零售环境中。血红蛋白是一种在植物中发现的携带血红素(一种含铁分子)的蛋白质。2018年7月，美国食品和药物管理局(F.D.A.)向不可能食用的食品发出了一封没有任何问题的信函，这些食品含
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遍被认为是安全的大豆高血红蛋白。,
